TOUR THAM QUAN TRẢI NGHIỆM CÀ PHÊ ĐẶC SẢN GIA LAI TẠI NGON AVATAR

PLEIKU không chỉ được mệnh danh là nơi “ngủ ngon nhất Việt Nam” bởi khí hậu mát mẻ chìu lòng người, những con đường hoa rực rỡ mà còn được biết đến là vùng trồng nguyên liệu cà phê lớn nhất cả nước với nhiều chủng loại cà phê nổi tiếng xuất khẩu đến nhiều thị trường trên Thế giới.

Từ khí hậu đặc thù Đại Ngàn đến câu chuyện Trầm Tích Núi Lửa nơi những hạt Cà Phê Đặc Sản Gia Lai được chăm sóc, nuôi dưỡng từ đất đỏ bazan, kết hợp với tình yêu dành cho hạt cà phê của người nông dân bản địa tại mỗi nông trại đang khẳng định vị thế Hạt Cà Phê Đặc Sản Gia Lai có giá trị chất lượng bền vững trên bản đồ cà phê đặc sản trong nước và quốc tế.

Đến Pleiku mà không đến các trang trại cà phê bạt ngàn để tìm hiểu, trải nghiệm về thế giới của cà phê cũng là điều đáng tiếc.

Hãy cùng khám phá thế giới cà phê của Gia Lai nhé!

ĐIỂM NỔI BẬT TOUR:

Hành Trình Từ Nông Trại Đến Tách Cà Phê Đặc Sản Gia Lai & Ẩm Thực đặc sản Tây Nguyên

Tour 4 giờ - 5 giờ: Hành trình từ nông trại tới tách cà phê: Du khách sẽ được tham quan nông trại cà phê và được chia sẻ về hành trình phát triển của cây cà phê đến quy trình sơ chế, chế biến nhân xanh, kỹ thuật rang xay, kỹ thuật pha chế để cho ra thành phẩm hạt cà phê có chất lượng tiêu chuẩn đặc sản Gia Lai.

Khám phá Nông trại: ( 60 phút tại Ngon Avatar Farm )
Hành trình bắt đầu giữa bạt ngàn màu xanh của đồi cà phê. Dưới sự dẫn dắt của những hướng dẫn viên đầy đam mê:

• Lịch sử câu chuyện nổi bật về cà phê và văn hóa cà phê Gia Lai
• Giới thiệu tóm tắt nổi bật về vùng đất Pleiku - Gia Lai
• Nghe giới thiệu về trang trại và chương trình trải nghiệm tại trang trại.
• Tracking, tắm rừng cà phê: HDV sẽ đưa khách đi bộ trong rừng cafe để tìm hiểu về lịch sử cây cà phê ở Gia Lai, đặc điểm khí hậu, thổ nhưỡng vùng trồng, các giống cây, mùa nở hoa, mùa thu hoạch và quy trình chăm sóc và thu hoạch cà phê.
• Bên cạnh được trải nghiệm thực tế quy trình sản xuất cà phê đặc sản thì du khách còn được nghe câu chuyện tâm huyết của các nông trại về hành trình nâng tầm chất lượng cà phê Gia Lai.
• Thưởng thức các loại thức uống giải khát từ trái cà phê và món ăn nhẹ
• Hiểu vì sao cà phê không chỉ là thức uống mà còn là một phần của đời sống và bản sắc người Việt.
• Trò chuyện cùng chuyên gia
• Phân biệt Arabica & Robusta: Tận mắt quan sát sự khác biệt về hình dáng lá, thân cây và đặc điểm sinh trưởng của hai giống cà phê chủ lực. 
• Trải nghiệm người nông dân: Vào mùa vụ bạn sẽ được tự tay hái những quả cà phê chín mọng nhất, thấu hiểu nguyên tắc “hái chọn lọc” để đảm bảo chất lượng hạt nhân. Công việc hàng ngày của nông dân trong nông trại.

Khám phá Quy trình 8 Bước: Từ Quả chín đến Ly Cà Phê( 30 phút tại Ngon Avatar Farm ) 

• Quan sát cận cảnh các phương pháp sơ chế hiện đại: Chế biến ướt (Full Washed) giúp hạt có vị chua thanh sạch; Chế biến khô (Natural) giữ lại vị ngọt đậm của vỏ quả; và Honey Process – sự cân bằng tinh tế giữa hai phương pháp trên.
• Quan sát và trực tiếp tham gia chế biến nhân xanh của nông dân công việc hàng ngày từ nông trại   

Xưởng Rang & Nghệ thuật pha phin cà phê: Bản giao hưởng Hương vị ( 60 phút di chuyển ra Nhà máy rang xay – Nghiên cứu sản phẩm Ngon Avatar – Ngon Avatar Cafe )

Đây là lúc khứu giác và vị giác của bạn được đánh thức mạnh mẽ nhất.

• Rang xay tại chỗ: Hít hà mùi hương quyến rũ tỏa ra từ máy rang. Bạn sẽ học cách các thợ rang kiểm soát biểu đồ nhiệt để “bắt” được điểm hương vị tốt nhất, biến hạt nhân xanh thành những hạt nâu bóng bẩy.   
• Trãi nghiệm pha chế thủ công: Trãi nghiệm pha cà phê V60 – Epresso – Cold brew …
• Thưởng thức 4 loại cà phê “signature”: Qua mỗi loại, bạn sẽ học cách phân biệt mùi hương, độ chua, độ đắng và hậu vị kéo dài.
• Bí quyết pha cà phê phin đặc sản: Du khách tự tay thực hiện một ly cà phê phin truyền thống – di sản văn hóa Việt Nam dưới sự hướng dẫn chủa Barista, và học bí quyết để có ly cà phê “chuẩn gu” pha phin ngon chuẩn vị.
• Sau khi nắm được quy trình “từ nông trại đến tách cà phê”, việc pha phin sẽ càng ý nghĩa và hào hứng hơn.

• Thưởng thức cà phê đặc sản Gia Lai: Trải nghiệm hương vị khác biệt cà phê đặc sản Robusta Gia Lai

Ngồi trò chuyện thưởng Thức Cà Phê Đặc Sản & Chụp Hình lưu niệm Checkin ( 30 phút tại Ngon Avatar Cafe )

 Quý Khách thưởng thức các loại Cà Phê nổi tiếng thế giới và Việt Nam tại Không Gian Cà Phê “Vườn Trong Phố” Ngon Avatar nổi tiếng tại Pleiku

Ẩm thực Kết nối & Thư giãn ( 60 phút tại Nhà Hàng Ngon 3 Miền )

Kết thúc hành trình trải nghiệm là khoảng thời gian lắng đọng tại nhà hàng Ngon 3 Miền của Ngon Avatar

• Bữa trưa đặc sản: Thưởng thức thực đơn phong phú với các nguyên liệu tươi ngon từ địa phương. Chúng tôi tự hào phục vụ các món ăn mang đậm bản sắc Tây nguyên.  
• Sau bữa trưa HDV tiếp tục đưa khách tham quan (nếu có điểm kết nối tour) / về điểm hẹn và chia tay đoàn.
• Giá tour:  (Đã bao gồm VAT) nhóm 5.000.000/10pax – Nhóm 7.500.000/20pax
• Giá bao gồm:
• - Hướng dẫn viên theo hành trình. ( HDV tại Ngon Avatar)
• - Thức uống cà phê miễn phí trong Farm. ( nước giải khát, cà phê, ăn nhẹ,,,)
• - Ăn trưa với những món ăn của địa phương với mức 150.000đ/khách.
• Phí tham quan trong hành trình.
• Nguyên liệu & dụng cụ pha chế
• Chỗ ngồi thoải mái